Сковорода ВОК Barazzoni Inox Pro 28 см

Сковорода ВОК Barazzoni Inox Pro

Глубокая форма Вок меняет сам ритм приготовления, и Barazzoni Inox Pro 28 см создана именно для быстрой работы с высокой температурой. Корпус из нержавеющей стали 18/10, диаметром 28 см и высотой 12,8 см. Диаметр дна 15,3 см, а длина с ручкой достигает 48,6 см, поэтому посуда остается вместительной и при этом хорошо управляемой.

Высокие наклонные стенки удобны для стир-фрай, овощей, мяса, лапши, азиатских блюд и тушения с активным перемешиванием. Трехслойное капсульное дно помогает быстро передавать тепло, а отсутствие антипригарного покрытия позволяет формировать выразительную корочку. Металлические лопатки и щипцы можно использовать без ограничений, поскольку рабочая поверхность остается стальной.

Длинная ручка из нержавеющей стали закреплена заклепками и обеспечивает надежный хват при энергичном перемешивании. Вок совместим с индукционными, газовыми, электрическими, галогенными и стеклокерамическими плитами, а также подходит для духовки. Крышки нет, зато после завершения приготовления модель можно мыть в посудомоечной машине. Итальянский Inox Pro объединяет глубину, температуру и движение в посуде, которая добавляет домашней кухне профессиональной динамики.