Нож для хлеба Miyabi 5000MCD 67 24 см

Нож для хлеба Miyabi 5000MCD 67

Чёрный ясень, из которого изготовлена рукоять хлебного ножа Miyabi 5000MCD 67, придаёт ему глубину и изысканность. Его естественная текстура идеально сочетается с уникальным дамасским узором на лезвии. Рисунок, сформированный 132 слоями нержавеющей стали, делает каждый нож по-настоящему уникальным. Это многослойное лезвие не только красиво, но и исключительно устойчиво к износу. Длина лезвия 24 см позволяет с лёгкостью нарезать хлеб, пироги, выпечку и даже десерты. Сердцевина из стали MC66 обеспечивает впечатляющую твёрдость — до 66 HRC после термической обработки CRYODUR.

Технология хонбазуке, по которой лезвие затачивают вручную, обеспечивает точную нарезку. D-образная форма рукояти обеспечивает удобство даже при длительном использовании. Нож отлично сбалансирован и надёжно лежит в руке. Он станет незаменимым помощником для ежедневной работы на кухне. Помимо функциональности, этот нож — подлинный образец японского ремесленного искусства. Бережный уход поможет сохранить его безупречный внешний вид на долгие годы.